黄芪鲫鱼汤 0

简介

失业中,心情不嘉,懒得啰嗦,直接上菜了。

原料

鲫鱼1条,胡萝卜半根,姜,100克,黄芪10克,红枣6颗,黄酒,盐,味精,清汤

步骤

1.胡萝卜半根切块,藕100克切块,黄芪10克,鲫鱼1条,红枣6颗。 2.将鲫鱼洗净,擦干水分,用油煎至两面金黄(我自己的就煎得不好,凑和看吧)。 3.鱼煎好后,放入姜片爆香。 4.烹入黄酒,加入清汤,加入切好的藕,黄芪和红枣大火煮开,转小火慢煲1小时。 5.加入胡萝卜,盐调味后小火继续慢煲半小时,加味精调味出锅。

小技巧

1、有补气健脾,昇阳固表,利尿消肿之功效,可预防皱纹,消除粉刺.对气色萎黄,贫血,头晕亦有一定疗效。 2、不宜与油炸食品同食。