清蒸黄花鱼

简介

鲜香美味

原料

1.准备新鲜的黄花鱼一条,刮去鳞片收拾干净内脏,洗净待用,  2.准备5片姜片,几根葱段,一小碗蒸鱼豉油

步骤

1.把洗净的黄鱼身上均匀的铺上姜片上锅蒸8分钟左右,把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右 2.把蒸好的黄鱼拿出来倒掉腥水,拣去姜片,把葱段均匀的铺在黄鱼身上,然后浇上蒸过的蒸鱼豉油。 3.把锅烧热,倒入少许生油,等到油温五成热时,把烧好的油淋在蒸好的黄鱼上,就可以上桌了。      这样蒸出来的鱼鲜香四溢还没有腥味,爱吃鱼的朋友可以试试。

小技巧

一定要先倒掉蒸鱼的腥水


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