简介

家里大MM 不知哪里弄了条鳗鱼回来，奇怪了，因为她平时很少买鱼。小MM 说要吃烤鳗鱼，晕哦，这可比较麻烦，我说蒸吧，她不干。为了能让她甘心的吃，烤就烤吧

原料

鳗鱼1条，盐适量，烧烤汁适量，蜜糖适量，生抽适量，老抽适量

步骤

1.将鳗鱼去骨，这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利，下次买把柳叶刀回来，哈哈。 2.将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。 3.放入烤盘上然后抹上酱汁。 4.入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹酱汁两次。 5.味道还行，没想像的好，估计漏了点什么，哈哈，下次改进。