手撕包菜

原料

包菜,五花肉,蒜,姜,黑胡椒粉,红辣椒,蚝油,蒸鱼豉油,料酒,盐

步骤

1.包菜用手撕开成片状,洗净之后沥干水分 2.蒜切片,红辣椒切小断儿,姜切丝 3.五花肉切片,用黑胡椒粉腌制5分钟 4.炒锅内放少许油,下入五花肉煸出油,肉变得透明 5.放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香 6.放入包菜翻炒 7.最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油,翻炒均匀即可


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