原料

九节虾6只，砂糖，料酒，油，葱，蒜，香草酱油（没有可用普通的生抽+老抽）

步骤

1.九节虾洗干净剁掉头抽出虾肠，剪掉虾脚备用，葱切碎，蒜切碎。 2.蒜爆香油锅，下虾爆炒片刻后倒入半碗酱油以及少许砂糖爆炒均匀至汁收干，虾身弯曲。 3.撒葱花，沿着锅边倒入少许料酒爆炒均匀即可。