原料

鸡1/2只，马铃薯2个，红萝卜1条，洋葱1/2个，水5杯，咖喱块1/2盒，糖1大匙

步骤

(1)鸡洗净切块备用。 (2)马铃薯、红萝卜去皮洗净切块，洋葱去皮洗净切丁。 (3)热油锅放入洋葱丁爆香，放入鸡块翻炒至外表熟。 (4)放入马铃薯块、红萝卜块一起炒。 (5)加入5杯水，用大火煮滚。 (6)加入糖，转小火煮至鸡肉熟透。 (7)熄火，加入咖喱块搅拌溶解至汤汁变浓稠即成。