主料：2磅去皮鸡腿肉，两个土豆 辅料1：1个中型洋葱，一块姜，3瓣蒜，6枚腰果，一勺辣椒粉 辅料2：八角一枚，小茴香10粒（我没有豆蔻籽，就用小茴香代替了），一片桂皮，椰粉3勺，咖喱粉3勺
1.鸡肉洗净切大块，去掉多余的脂肪 2.辅料1，放到搅拌机打碎 3.锅中放油，加入八角，桂皮，小茴香烧热 4.放入搅碎的辅料，中火不停煸炒 5.待炒料边上有少许油水，放入3大勺咖喱粉，煸炒 6.料混合均匀后，放入鸡块