泡椒凤爪

原料

鸡爪、姜、蒜、白醋、白糖、泡椒

步骤

1、鸡脚洗净,切去指甲,姜切片,蒜拍碎。 2、锅中烧热水,放入姜片、酒和鸡脚,煮10分钟。 3、捞出鸡脚过冷水,再在冷水中泡约15分钟。 4、白醋倒入大碗,加入蒜、白糖、盐和泡椒,搅拌至白糖融化。 5、倒入鸡脚腌一晚上就可以了,超级爽脆!


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