牛油果: 半个， 鸡小胸: 一条， 白面包: 一块， 鸡蛋: 两个， 黄油: 少量， 奶酪粉: 少量
1牛油果压成泥
2鸡小胸剁成泥
3取两个鸡蛋的蛋黄，只要蛋黄，蛋清放一边备用。
4黄油隔水化开倒入鸡肉泥和蛋黄混合物，一起搅匀。
5白面包去皮
6去皮的白面包切碎
7将牛油果泥、面包碎和第四步的混合物一起搅匀
8加入奶酪粉搅匀
9混合物倒入不粘锅，盖上锅盖焖熟。
10重新洗净锅，可以化一点黄油，或倒入一点儿别的油。然后把蛋清倒入
11刚才焖熟的混合物放到蛋清形成的饼上，这一步不必等蛋清熟
12像做厚蛋烧一样卷起来。
13卷好以后再焖一下
14盛出，切开
15成品
其实里面内容卷少一点效果可能更好看一些。