香蕉: 1根120克(熟透的好吃), 鸡蛋: 一个57克, 低筋粉(蛋糕粉): 60克, 牛奶: 120, 糖: 35, 玉米油: 10克
1香蕉切片用勺子压成泥,加人糖和牛奶,搅拌糖融化,加人鸡蛋搅拌均匀后筛入低粉(低粉分两次加入,一把勺子转圈搅拌)完成面糊,最后加入玉米油搅匀就OK了.
2拿出平底锅,开小火预热一下,挖两小勺面糊放入锅中间,当看到面糊中一个个空眼点点出现后,翻面上色后就好了!(全程小火,需要耐心,大火吃糊的?)
3我做的薄厚适中很容易熟的
4做过很多次了,上色程度看心情?如果你超级懒,当然可以直接做大的,倒入面糊,锅子转一圈,让面糊均匀定型.超简单的做法,好吃又美味动手试一下吧!
5具体说明:出现如图的样子,面糊也变色了,就可以翻面了!
6这种一个锅底大的 能做三个20厘米的直径的圆松饼,把圆边用铲子都刮开一圈,这样方便翻面.
7香蕉直接用勺子切的,所以懒人版又不输美味的松饼,只需要刷一个碗一把勺子?做起来吧!
做完记得交作业?