湖北小吃一蒸糕,顶顶糕

原料

糯米粉: 100克, 粘米粉: 100克, 糖粉: 60克, 水: 70克, 夹层: , 芝麻馅或红糖: 适量

步骤

1把材料1的粉料混合,拌匀,然后一点点边搅边加入水,拌匀了。这时你会发现是结成一粒粒的。一把捏起粉,会成团,但是松开手,粉自然散开了。然后把混好水的粉过筛,这样粉又变回细软蓬松了!

2用电饭煲上面的蒸架,垫上纱布,上面罩上你的漏底模子,洒上一层粉到达模子的一半,不要压,抹平,然后夹上你喜欢的馅,红糖或者芝麻,再撒上一层粉,洒满模子,抹平。

3蒸上10-15分钟就可以了拿出来吃了!!!


相关菜谱

  • 顶顶香 | 糯米糕
  • 红曲酥顶可可纯素糕
  • 苹果派(花边顶和传统顶)
  • 蒙顶甘露
  • 香菇顶肉馅
  • 平顶金条
  • 金顶四季豆
  • 雪顶咖啡
  • 雪顶咖啡
  • 雪顶咖啡
  • 金顶四季豆
  • 枸杞小蒸糕
  • 云顶曲奇
  • 实顶冀炒面
  • 桃子脆顶冰糕
  • 乳酪顶巧克力蛋糕
  • 水果脆顶面包
  • 雪顶芒果冰
  • 雪顶芒果爽
  • 雪顶芒果饮
  • 顶棒炸鸡腿
  • 一人食 · 傻瓜雪顶咖啡
  • 蒸糕
  • 蒸糕
  • 蒸糕
  • 一口糕
  • 雪顶藏栗挞
  • 雪顶Cappuccino魔法饮
  • 顶汤牦牛萝卜丝
  • 芒果雪顶冰沙
  • 黑胡椒米饭腊肉顶
  • 柠檬酥顶玛芬
  • 顶配豪华蘑菇饭
  • 雪顶咖啡(冰淇淋版本)
  • 雪顶红枣杯蛋糕