芝麻椒盐火烧

原料

普通面粉: 500克, 温水: 350克, 酵母: 5克, 白芝麻: 100克, ?芝麻酱馅儿:: , 芝麻酱: 50克, 香油: 1汤匙, 白糖: 1汤匙, 水: 4汤匙(灵活掌握), 自制芝麻椒盐: 2汤匙, 生抽: 2茶匙, ?刷面糖水:: , 面粉: 2茶匙, 生抽: 2茶匙, 白糖: 2茶匙, 水: 2茶匙, ?工具:: , 不粘烤盘、刷子:

步骤

1发面不赘述……火烧面软才好吃。一发后留出一小块面做包皮;余下的面擀成长方形大片儿,抹上芝麻酱馅儿,卷成大长卷。 ?馅儿别贪多!抹厚了吃着蜜嘴!

2将小块的面分9份儿擀成皮;包好馅儿的卷切成9份儿;?包起来,这样不用为淌馅儿糟心?

3包好后压扁醒一会儿。

4用刷子蘸糖水汁刷表面后沾上芝麻,两面都沾好后等待2发。

5烤箱160度20分钟即可。


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