素肉燥青菜面

原料

素肉燥(素肉燥用): 125g, 清水(素肉燥用): 适量, 八角(素肉燥用): 2粒, 桂皮(素肉燥用): 一截, 草果(素肉燥用): 一颗, 冰糖(素肉燥用): 5粒, 生抽(素肉燥用): 20克, 老抽(素肉燥用): 15克, 姜块(素肉燥用): 3, 葱段(素肉燥用): 3, 盐(素肉燥用): 适量, 香菇: 5颗, 青菜: 1棵, 盐: 适量, 生抽: 适量, 香菜: 适量

步骤

1香菇提前半天泡好,切丁

2将素肉燥的调料用调料包或盒装好,和切好的香菇还有素肉燥一同放入锅中,加清水、生抽、老抽,煮开(按素肉燥吸水情况调整水量)

3转中小火,炖半个小时,加入冰糖、盐,再炖15分钟

4煮开一锅水,下面条,滚开后加一点清水和切好的青菜,继续煮开

5用面汤将碗里的料冲匀,放入面条、青菜,盖上煮好的素肉燥就好

6同时切好青菜和香菜,在一个碗里加入盐、生抽、香菜,备用


相关菜谱

  • 肉燥烫青菜
  • 香菇素肉燥
  • 肉燥面
  • 肉燥面
  • 肉燥面
  • 素肉燥拌小白菜
  • 香菇肉燥面
  • 肉燥拌面
  • 肉燥捞面
  • 肉燥拌面
  • 西葫芦肉燥面
  • 土豆肉燥面
  • 肉燥麻酱面
  • 肉燥意大利面
  • 香菇肉燥面
  • 肉燥
  • 肉燥
  • 肉燥
  • 番茄肉燥意面
  • 私房肉燥拌面
  • 肉燥辣酱扯面
  • 肉燥干拌面
  • 素面(青菜蘑菇面筋)
  • 肉圆青菜面
  • 肉燥饭
  • 茄子肉燥
  • 肉燥炸酱
  • 肉燥饭
  • 肉燥饭
  • 台式肉燥
  • 酱瓜肉燥
  • 肉燥饭
  • 香菇肉燥
  • 辣酱肉燥
  • 肉燥饭