鸡胸: 200克， 油: 20克， 葱伴侣甜面酱: 80克， 糖: 20克， 水: 适量， 盐: 2克， 两张豆腐皮: 大概220克
1如图
2油温五成热放入酱，煸炒片刻，我用的2000W的电陶炉，因为酱容易糊，然后离火，放一边，加入盐，白糖。
3放到火上，加入水，煸炒片刻，适当垂直离火，放入肉丝，等肉丝均匀裹到肉丝上。