啤酒鸭 0

原料

鸭腿三只,啤酒一罐,土豆两个

步骤

1.把鸭腿跺块,放凉水锅中抄熟,撇掉脏东西,捞出凉凉. 2.锅中放少许底油,放入白糖熬出糖色,把鸭肉放入锅内翻炒上色,在把土豆,葱 姜片一同放入煸炒. 3.倒入一整罐啤酒,放入大料,香叶一同炖煮30分钟,看见收汁后放入少量盐出锅.