老人家糯米咸鸭蛋 0

原料

糯米: 适量， 酱油: 3勺， 蚝油: 1勺， 虾米: 适量， 老抽: 1勺， 干鱿鱼: 2个

步骤

1糯米提前浸泡一天，水滤干，加入爆香的虾米，鱿鱼丝，加老抽上色，加盐调味，味精，

2鸭蛋洗净，底部开口，把蛋白到出来。

3把糯米塞进鸭蛋里

4在鸭蛋里加一点水，注意一点水，一点水，自己把握住量，目的是为了更好的成熟，

5蒸40分钟即可，怎样，糯米鱿鱼虾米的香味，咸鸭蛋的细腻口感，别有一番风味

小技巧

糯米提前浸泡，要注意，不然蒸不熟。