鸡翅，or鸡: ， 香菜: ， 土豆: ， 葱姜蒜: ， 红辣椒:
1鸡砍小块，土豆切片
2葱姜蒜下油锅，爆香 。
3下鸡翅，表面略硬时候，再下土豆
4装砂锅：鸡翅先下
5酱油，料酒，冰糖 3:4:2 调一碗酱汁 倒入砂锅 小翻一下
6加土豆，加水 ，加辣椒。慢慢煲到熟
7香菜，起锅，下麻油