纯手工豆腐

原料

黄豆: 200g, 水: 1800Kg

步骤

1黄豆泡一晚上约六小时。

2手动榨汁机,可多摇几次?让汁榨多一些。

3煮开豆浆水。

4香浓纯正的豆浆就出来了。

5将内脂或石膏粉放入热豆浆中。

6静置20分钟成豆腐花。

7润滑的豆腐花。

8将豆腐花装入沙布中,压成豆腐。

9豆腐压制成型。

10将豆腐切成小块。

11真正的嫩豆腐就做好了。


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