卤肉饭

原料

五花肉一斤,洋葱一个,香菇6颗,葱姜蒜适量:

步骤

1五花肉一斤,洋葱一个切丁,六颗香菇切丁,葱姜蒜适量。

2洋葱放入苹锅油炸至水分快干了

3所有材料入锅炒一分钟

4图片是借来的哈!我做的没来得及拍照

5五花肉入热锅炸出油,然后油倒出大部分油,放另一个碗里,以后炒菜用吧!油太多了会腻歪的哈! 接着加入葱姜蒜末,加香菇炒到香菇软了,加洋葱碎,加六月鲜红烧酱油和六月鲜生抽酱油。黄酒或花雕酒或料酒2勺。冰糖2小颗,炒一会入色后加开水,多一点可以的。 大火烧开转最小火30分钟,加几个鸡蛋接着小火煮20到30分钟。可以美美滴享用啦!哈哈哈哈

6完美


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