: ， 低粉: 200克， 柠檬汁: 25ml， 鸡蛋: 4个， 细砂糖: 80克， 色拉油: 50克， 泡打粉: 6克
1鸡蛋打入碗中，加入细砂糖、柠檬汁
2用电动打蛋器讲蛋液打发至如图状态，（提起打蛋头上会有鸡蛋液垂下且不容易很快滴落，蛋液花纹不会立即消失）
3将低粉与泡打粉过筛后加入蛋糊中
4用翻拌的手法搅拌均匀
5放入蒸锅，盖上一个盘子，隔水蒸20分钟，关火后焖蒸5分钟
6出锅放凉切块即可