原料

西瓜: 半个（视大小而定）， 隔夜饭: 小碗（视个人食量而定）

步骤

1隔夜饭（冷饭）锅内煮开，晾凉备用。

2西瓜挖块，取部分榨汁机打汁，部分留作装盘用。

3将晾凉的泡饭去水捞出放入西瓜汁，西瓜块点缀即可。

小技巧

泡饭如果嫌晾得慢，建议过一下冰水。