油麦菜: 一斤， 豆豉鱼罐头: 一瓶， 盐: 少许， 蒜: 5瓣
1菜洗好用手拧成三段 把鱼撕成条状 蒜切碎
2倒入食用油 等油热了 放鱼炸一下 然后捞出
3用剩下的油 放入油麦菜煸炒 炒一小会放入炸好的鱼和豆豉还有少许盐煸炒一下再放入蒜 翻炒一下就可以出锅了
鱼炸一下吃起来比较香哦