大汤源菲力牛排: 内含黑胡椒料包一份, 小土豆三个: , 袖珍洋葱两个半: , 青椒一个: , 红椒一个: , 胡萝卜半根: , 研磨黑胡椒: , 千和头道原香: , 冰糖:
1有机菜园子送来的小洋葱好袖珍可爱,用了两个半[偷笑][偷笑][偷笑]小土豆切块 胡萝卜切片,油里先煎过表皮微焦~
2大汤源的随形牛排解冻切块 用余油煎半熟,锅里放开水,倒入千禾头道原香 倒入黑椒料包,加一点冰糖 煮开后放入之前煎过的洋葱土豆胡萝卜慢慢收掉一点汁 出锅摆盘,洒盐磨黑胡椒。
3拍照消毒后饭浇汁[偷笑][偷笑][偷笑]~
1 现在市面上牛排品类太多,注意太过便宜和规整的一定不要买。因为也许你买到的是用胶水粘合的碎肉或者是注水很多用了大量凝水剂的牛肉........... 2 大汤源的牛排我个人觉得如果是纯煎牛排,再加里面的黑椒料包就会太咸。但如果这样做成有汤汁类的菜式,黑椒料包就不会浪费。