酿苦瓜

原料

瘦肉: 半斤, 苦瓜: 三条, 香菇: 几个, 酱油: 一匙, 盐: , 生粉: 二匙, 蒜头: 二个

步骤

1瘦肉、香菇,蒜头切碎、放一起、加入盐,生粉酱油搅拌、腌下入味

2苦瓜切圈,挖籽洗干净、猪肉陷往苦瓜里面钻、

3酿好的苦瓜放高压锅加上水、再加几滴酱油、水不要淹过苦瓜、大火十分钟换小火15分钟、就可以了

小技巧

注音水放苦瓜的Sam 分之一就好了


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