牛肉炒洋葱

原料

牛肉150: 克, 料酒: 1勺, 盐: 少许克, 黑胡椒少许: , 洋葱一个: , 青椒一个:

步骤

11.牛肉切薄片,略加盐,酒,黑胡椒少许,搅拌下静置10分钟。

2洋葱和青椒分别切成块

3锅里烧水,水开后将牛肉倒入烫一下,就像涮火锅。看见浮沫关火,捞出洗净

4起油锅,将洋葱和青椒倒入一起翻炒,加适量盐,炒至八分熟时倒入牛肉片一起翻炒约半分钟,加黑胡椒粉略翻炒出锅。如果感觉太干要炒焦可适量淋些水


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