土豆: 1个， 胡萝卜: 1根， : ， :
1土豆去皮，然后切成薄片、火腿肠、胡萝卜切成丁、备好玉米粒、碗豆
2把切好的土豆片放到蒸锅中盖上锅盖蒸上十分钟，蒸熟透之后拿出，加入一勺盐，用勺子压成土豆泥
3锅中加水烧开，把碗豆、火腿肠、胡萝卜丁、玉米粒下入锅中煮开三分钟捞出控水，再加入五勺的淀粉搅拌均匀
4土豆泥做成一个个饼，然后全部做好放在盘中备用，把做好的土豆饼放到锅中，小火慢煎，煎上五分钟左右，可以吃了