东北麻辣烫(老式)

原料

白家麻辣烫方便粉丝: 1袋, 麻将: 一勺, 陈醋: 适量

步骤

1首先就是把白家麻辣烫方便粉丝按照包装所述步骤煮好,煮完不要放太久哦因为这个粉丝有点吸汤 放一会汤就几乎没了

2煮好一碗后,放入适量的陈醋(根据个人喜欢酸味的程度来放),不过放多了也不太会很影响味道~

3取一勺麻将,然后放入少量热水 将麻将搅开 最后倒入麻辣烫粉丝中就好了? 我是用的纯芝麻酱 然后自己用热水将一勺芝麻酱稀释搅开

4最后还可以在碗里撒一些孜然, 东北麻辣烫一大特点就是里面有撒孜然粉 ,会让味道更香

小技巧

其实用四川火锅底料煮面也能做出差不多的味道,之前有试过 这个方便粉丝纯是无意间发现可以做出类似味道的 比起火锅底料更方便一些 我用的是孜然粉不是孜然粒 更好溶进汤里?


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