罗宋汤

原料

牛肉: 半斤, 番茄: 三个, 土豆: 一个, 洋葱: 一个, 胡萝卜: 半个, 卷心菜: 1/4个, 番茄酱: 三大勺, 黄油: 一块, 黑胡椒粉: 适量, 盐: 适量

步骤

1牛肉切块,清水炖煮一个半小时。洋葱,土豆,胡萝卜,切两厘米见方的块,卷心菜切片,番茄切大块。

2炒锅放黄油,进番茄、洋葱、牛肉、土豆、胡萝卜、卷心菜翻炒。

3将步骤2倒入步骤1中,小火炖煮一个小时,然后放番茄酱,黑胡椒粉,盐。

44出锅。

小技巧

我这个是火有点大,汤汁几乎都没有了。一般是要多很多汤汁的。


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