红面团: ， 中筋面粉: 100g， 水: 50g， 甜菜粉: 少许， 糖: 10克， 配方奶粉: 15克， 酵母: 1克， 黄面团: ， 中筋面粉: 100克， 水: 50g， 南瓜粉: 2克， 糖: 10克， 配方奶粉: 15克， 酵母: 1克
1酵母放在温水中搅拌均匀活化。
2中筋面粉、糖、奶粉、甜菜粉搅拌均匀，酵母水缓缓的倒入盆子中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的甜菜面团。
3同理揉南瓜面团。
4取甜菜面团十克，揉成圆形，双手搓成条状。同理10克南瓜面团也搓成条状。
5条状面团长短 粗细保持一致，两端捏紧。
6左手向上，右手向下，反复搓，直至成了下图所示。
7左手压住一端，右手往回卷，卷成棒棒糖形状
8收口放在较丑的一面。
9牙签在收口处扎个孔，照着这个孔，插一个棒棒。棒棒糖就完成了
10发酵到两倍大，冷水上锅，旺火急蒸15分钟，关火焖五分钟，出锅。
11美美哒的棒棒糖是不是？
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1.没有甜菜粉，可以用红心火龙果榨汁，取重50克。 2.大家也可以用紫薯粉等