Vegan全素干锅菜花

原料

菜花: , 葱姜蒜、小红辣椒、郫县豆瓣酱、素蚝油、生抽、美极鲜、蔬菜精:

步骤

1菜花切中块儿,在盐水里泡10分钟,然后吸干水分

2晾干菜花,准备好葱姜蒜、小红辣椒

3锅中放油,要比平时炒菜多一些,烧热后放姜、蒜、小辣椒,中高火炒香

4炒香后放一勺郫县豆瓣酱,中高火炒出红油 ⚠️因为郫县豆瓣酱是咸的,所以不能太多,一会还要放素蚝油、生抽和美极鲜调味儿呢,都是放一点儿,要不就改咸了

5炒出红油后加葱,略炒后加入菜花,搅拌

6边搅拌,边加素蚝油、生抽

7加美极鲜,火再调高,继续搅拌,搅一会停一下,让菜花煎出一些金黄色,再继续搅一会停一会,直到菜花熟了就行了,再加蔬菜精

8最后再放一下鲜的小辣椒

9完成,香极了?


相关菜谱

  • Vegan全素干锅土豆蘑菇
  • 素干锅菜花
  • 全素 Vegan - 干煸四季豆
  • Vegan全素早餐
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干锅菜花
  • 干煸菜花(干锅菜花)
  • 干锅有机菜花
  • 干锅有机菜花
  • 麻辣干锅菜花
  • 家常干锅菜花
  • 干锅有机菜花
  • 豆豉干锅菜花
  • 玉米杯/粒,vegan纯素全素
  • vegan素火腿
  • 家庭版干锅菜花
  • 干锅培根菜花
  • 全素干锅千页豆腐
  • 全素司康饼 vegan scone
  • Vegan全素意大利青酱通心粉
  • 素干锅花菜