玫瑰香葡萄、发酵剂与渐层红酒

原料

玫瑰香葡萄:

步骤

1“葡萄的清洗小窍门”:清洗葡萄时可以放一大勺面粉。面粉可以帮助吸附葡萄上的灰尘、杂质和小虫等。 大家常说放面粉可以洗掉白霜,那其实是谣传哦。

2“渐层红酒做法”:杯子倒入2/3的雪碧,用勺子抵住内壁,勺背向上。将红酒慢慢沿着勺背倒下,形成红酒渐层。

3“家庭自制红酒”:这是一个比较系统的工作,分享一个我觉得不错的做法,来自下厨房 唐小唐妈妈,链接:http://m.xiachufang.com/recipe/1052394/?from=singlemessage&isappinstalled=1

4“天然酵种做法”:在厨房没有找到用葡萄做酵种的,但有水果酵种的做法,同样适用于葡萄。来自哈奇:http://m.xiachufang.com/recipe/100579352/?from=singlemessage&isappinstalled=1


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