原料
鸡蛋: 1个， 香菇: 6朵， 黑胡椒: 少许， 海盐: 少许， 马苏里拉芝士: 少许（约20克）
步骤
1准备好所有食材（图里漏放了芝士?） 烤箱150度上下火预热
2香菇洗净切去蒂，鸡蛋打散
3烤盘上放一张油纸，摆好香菇
4香菇中依次撒上海盐➡️蛋液➡️马苏里拉芝士➡️黑胡椒
5送进烤箱，150度上下火15分钟左右（视烤箱功率而定）
6香菇芝士焗蛋完成✅
小技巧
- 这里的配方1个鸡蛋差不多是6朵香菇的量，一个人吃不完可以减半做的 2.熟芝麻用来提香，可放可不放 3.鸡蛋液可以用鹌鹑蛋代替，这样，直接把鹌鹑蛋打进香菇，都不用打蛋液 4.不建议蛋液中加盐，因为进烤箱前香菇上会撒海盐，有咸味了，太咸也不利健康 5.烤好以后香菇会出汁的，如果鸡蛋没有熟透，可以继续再烤5分钟或者最简单的方法是取出装盘，直接微波炉中高火1分钟，这样一定熟