鸡蛋: 2个， 酸奶: 100克， 低筋面粉: 25克， 玉米淀粉: 12克， 无味油: 25克， 糖: 25克， 柠檬汁: 2-3滴
1鸡蛋2个分离蛋黄和蛋白，蛋黄部分加入无味油和酸奶（浓稠性）一起搅拌。
2低筋面粉和玉米淀粉分别过筛加入蛋黄，搅拌均匀，备用。
3蛋白分三次加入糖，低速，中速打发蛋白，直至蛋白可以不坍塌，将蛋白分三次加入蛋黄液中拌匀。
4烤箱预热200度10分钟后，蛋液入模，撞击出空气泡，放入烤箱140度，25分钟。
5取出冷却脱模。完成