香烤羊骨架

原料

BBQ香料: 3~6克, 喜马拉雅海盐: 2-3克, 橄榄油: 适量(3-5滴)

步骤

1锡纸折好四周撒上少许海盐

2将羊骨架两面都沾上盐放置10分钟

3撒上BBQ香草烤料粉

4淋上少许橄榄油在正面

5烤箱220度20分钟即可

小技巧

1.羊骨架选择肥瘦相间的,新西兰的羊肉很不错各大电商平台有售; 2.一般情况20分钟是全熟喜欢吃生一些的可以缩短时间 3.烤的过程注意观察如果表皮已经黄了可以拿细致遮盖 4.图片中牌子的香料都非常好,品种很多


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