原料

丝瓜: 1条， 老蚕豆: 1把

步骤

1丝瓜去皮、竖切一分为二然后切成斜片

2老蚕豆泡软后去外皮，清洗干净～

3油烧热后先放豆瓣炒，接着放丝瓜翻炒，加适量盐，少许温水煮至豆瓣开花就可以

小技巧

豆瓣一定要煮至开花酥酥的口感才好吃，喜欢的亲们可以试试哦!