培根鸡蛋椰菜湿炒河粉

原料

培根: 两片, 鸡蛋: 一颗, 蒜片: 一颗, 河粉: , 葱花: 若干, 生抽: 四茶匙, 盐: 若干, 椰菜: 四分之一个个

步骤

1将椰菜切丝、培根切丁,同蒜片一起煸炒,拨到锅边

2用剩油,微微爆香葱花,打入鸡蛋,炒散。炒到蛋花八分熟

3将所有材料混合煸炒下,淋点水,继续翻炒

4加入河粉,炒均匀后,加入酱油,若不够咸,可适当放盐调味

5继续煸炒让所有的材料都混合入味

6便可上盘

小技巧

培根啊,生抽啊,已经都很咸了。。所以,我基本就没放盐了,看个人口味。这就是家里实在没东西吃。。做出来的。。


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