鱿鱼椰菜炒米粉 0

原料

鱿鱼头: 一个, 花椰菜: 5瓣, 米粉: 一扎, 洋葱: 三分之一个, 尖椒: 一个, 生抽: 2勺, 盐: 半勺, 黑胡椒: 少许

步骤

1鱿鱼洗净后切碎,这次偷懒没有用生抽和料酒腌制下,如果勤快的同学也可以腌制后更入味。

2米粉泡开到八成捞出沥干水。尖椒切成圈,洋葱切丝。花椰菜洗净后切丝。

3热锅,倒入少许油,把洋葱和尖椒放入爆香。然后放入鱿鱼翻炒,变色之后放入椰菜翻炒到软,即可放入米粉,中火翻炒到水分被米粉吸收。

4加生抽和盐,继续翻炒均匀即可起锅。起锅前撒黑胡椒粒或者黑胡椒粉。特别提香哦。