香芋八宝糕(芋头)

原料

芋头: 3个, 糯米粉: 适量, 冰糖: 少许, 葡萄干: 一小把?, 桂圆干: 一小把?, 红枸杞: 一小把?, 橄榄油: 少许, 核桃碎: 一小把?

步骤

1准备好食材

2提前准备:冰糖水,枸杞,葡萄干,桂圆干泡开,核桃碎,橄榄油少许。

3先给芋头去皮,切条,上锅蒸熟。

4蒸熟的芋头用果语原汁机摇成芋头泥。

5加入糯米粉拌匀。

6倒入冰糖水。

7倒入核桃碎,泡好的红枸杞,葡萄干,桂圆。

8倒入少量橄榄油拌匀。

9容器里抹油。

10拌好的芋头泥放进容器,盖保鲜膜上锅,水开蒸十分钟。

11蒸好,晾凉放冰箱冷藏四个小时,倒出来。

12撒点桂花酱。

13下午茶是不错的选择!


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