原料

土豆: 3个， 糯米粉: 若干， 面包糠: 若干， 盐: 少量， 麻辣鲜: 少量

步骤

1土豆削皮

2土豆上锅蒸熟

3稍微凉一些，戴一次性手套，把土豆捏碎，加入糯米粉，盐，麻辣鲜，充分混合

4将上述团成球

5油稍微热一些，放入土豆球，小火慢炸，出锅

小技巧

不要炸得太久，容易爆裂