网红雪花酥

原料

早茶饼干: 50克, 全脂奶粉: 60克, 棉花糖: 200克, 黄油: 60克, 蔓越莓: 酌量, 坚果: 酌量

步骤

1选自己喜欢的配料,我选了一些家里有的:三种颜色葡萄干、蔓越莓干、花生、榛子、巴坦木、开心果、夏威夷果,自己喜欢那种就多加点,开心就好哈哈哈哈?

2棉花糖和全脂奶粉(不添加糖的)

3平底不粘锅加入黄油融化,再倒入棉花糖搅拌至融化黏糊,再倒入奶粉调匀

4加入干果拌匀,再加入饼干(我用的就是超市能买到的早茶奶饼,提前扳成小块)用一次性手套从不粘锅里把和好的所有材料倒入不粘盘(没有不粘盘可以用烘培纸垫着)整形,方形圆形随便,两面撒上奶粉

5凉凉以后再用锯齿刀切(一定要锯齿刀,一般的刀切不了而且还粘糊),摆盘或装袋!完成!

小技巧

平底锅融化黄油用中火大火会糊


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