韭菜: 500克， 猪肉: 500克， 鸡蛋: 1个， 饺子皮: 500g， 生粉: 30g， 生抽: 3勺， 盐: 50克， 香油: 4～5勺
1把买来的猪肉剁碎，不要用卖猪肉的绞肉机，出来的猪肉没有口感。
2剁好韭菜。
3猪肉和韭菜混合，往一个方向搅拌，加入油，盐，鸡蛋，少许清水。
4剩下来，就自己包呗，自己喜欢怎么包就怎么包造型呗?