红油炒面

原料

抻面: 200g, 老干妈辣椒油: 适量, 油菜: 两颗

步骤

1抻面煮至8成熟.捞出至凉水中备用

2油菜洗净备用.(切蒜末.葱花碎备用.也可不放)

3将老干妈(根据个人是否能吃辣)加入多与少.待油热加入面条翻炒.加少许水.提鲜也可加糖少许.过于清淡可加少许盐.根据个人口味.以免干锅.加入油菜煸炒至菜熟锅干即可出锅.

小技巧

如果喜欢吃汤面可多加水.


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