剁椒金针菇

原料

金针菇: 适量, 瓶装剁椒: 适量, 阳江豆豉: 适量, 生抽: 适量, 蒜蓉: 适量, 鸡粉: 少许

步骤

1金针菇洗干净挤干水分摆在盘子里,不然蒸熟后水太多

2准备湖南剁辣椒,超市有瓶装的。做剁椒鱼头那种,剁椒放进碗里加生抽进去,阳江豆豉捏碎放进去,蒜蓉也加进去,然后锅里烧油烧到滚烫,浇上去激发蒜蓉和豆豉与剁椒的香味,

3然后把调料淋上去

4上锅蒸熟,上汽后大约五六分钟就行了


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