原料

土豆: 个， 葱花: 克

步骤

1土豆切小块。葱花切碎。

2油锅放郫县豆瓣酱一勺。 烧出红油。 放土豆块。 煎至焦黄。 放水没过土豆块。我怕淡放了勺盐。

3水烧干。 放葱花。 翻炒均匀。 出锅