苦苣: 2斤， 猪肉: 1斤， 蒜: 1头， 酱油: 1瓶， 食醋: 1瓶， 白糖: 1袋
1苦苣洗干净，蒜头去皮，切成蒜末。
2猪肉切丝，放锅中翻炒，只需用油炒肉再加少量酱油即可。
3把苦苣放入可以搅拌的大器皿，依次倒入食醋，白糖，酱油，食醋与白糖比例是1：1，酱油作为调味，放少许，加入蒜末，炒好的肉丝，配料与食材一同搅拌均匀为止。