凉拌金针菇

原料

金针菇: 两包, 芥末油: 依据个人喜好, 醋: 5汤匙, 盐: 一小勺, 鸡精: 半小勺, 味精: 十几粒

步骤

1将金针菇洗净拆分开

2水沸后将洗净的金针菇放入煮3-5分钟,金针菇熟了即可捞出放入凉水泡3-5分钟后尽量沥掉水分

3倒入盐、鸡精、味精、醋、芥末油,拌匀即可

小技巧

醋可偏多


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