咖啡鲜果西米布丁

原料

猕猴桃: , 草莓: , 星巴克VIA免煮咖啡: , 西米: , 黄桃: , 鲜奶油: , 炼乳: , 琼脂:

步骤

1将琼脂用温水水泡软待用

2西米用开水冲一下略泡然后冲洗干净

3琼脂直到泡得变成透明,用筷子搅拌散即可

4将泡了20分钟的西米加入开水放入微波炉打5分钟即可拿出待用

5放入微波炉打两分钟琼脂变成透明色取出

6倒入星巴克VIA免煮咖啡

7搅拌均匀,撒入炼乳

8将炼乳咖啡加一点砂糖搅拌均匀

9西米此时已经被泡得颗颗剔透

10猕猴桃切片,草莓切丁,黄桃切丁,留两个好看的草莓待用

11将黑巧切成碎米

12把西米倒入热的咖啡布丁里拌匀

13将已经调制好的西米咖啡布丁趁着没凝固马上倒入杯子中

14晾凉后的咖啡西米布丁非常柔韧,放上各种水果

15挤入淡奶油

16撒上巧克力末即可

小技巧

如果不着急,把做好的咖啡鲜果西米布丁放在冰箱的冷藏室里冰一下再拿出吃,咖啡浓郁的香气,布丁的弹牙,水果的芬芳,足以让你的精神一下为之振奋。关键是那种微微的苦味结合上奶油的香甜让你吃一口想着下一口。这就是星巴克VIA™免煮咖啡的魅力。


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