原料

豆角: ， 鸡胗:

步骤

1鸡胗洗净，去掉筋膜，切成小块。用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌20分钟。 豆角切成粒。

2热锅下油，姜葱蒜爆炒一下，下鸡胗。鸡胗炒到变色了而且有看起来非常美味的汁水就可以盛出了。

3豆角炒熟（因为买的是坑爹的美国豆角，还加水闷了一下）

4加入鸡胗翻炒一下，让豆角吸入鸡胗的汁，出锅~

小技巧

鸡胗切成小块容易熟，吃起来口感还是棒棒的~