剩饺子皮最朴素的吃法—无油平底锅干烤法

原料

饺子皮: , 椒盐: 可自行添加, 糖: 可自行添加

步骤

1先把饺子皮放到面板上擀薄,尽量薄,烤出来口感更脆~面板上要撒少许干粉哦~

2擀好的饺子皮放入锅中,切记小火,一面烤一会儿后翻面,这时饺子皮会受热鼓包,用勺子把鼓包按扁就可以了,趁着还没有太脆,不然会碎

3烤到两面金黄就可以了,期间要不断翻面观察哦~

4放到烤网上晾凉,可以根据口味撒白糖或椒盐少许,也可以啥都不放,就品尝麦香

5无油无负担,简单又香脆

小技巧

前两锅会烤得慢一些,一定要有耐心哦,后面随着锅的升温,会越来越快,所以到后面要勤观察翻动


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