猪瘦肉: 80克， 姜片: 3片， 咸竹蜂: 3只， 桂圆肉: 3个， 水: 250克
1瘦肉切小块，各材料漂洗干净放入小碗中
2小碗放入炖盅，加入250克清水，加盖隔水炖2.5小时即可。
3饮时可放少许盐或不放盐（咸竹蜂本身是咸的）